¿aumentaron las frutas y verduras en Jujuy?

Conocida la inflación de octubre en el país y en Jujuy, visitamos el Mercado Almirante Brown en San Salvador de Jujuy para conocer cómo están los precios de las frutas y las verduras, y como está la venta con los nuevos costos.

María Choque es vendedora que confirmó que hubo aumentos de entre $300 a $400 por producto en los últimos 15 días. “El tomate está ahora aumentando un poco, porque estaba dos kilos por mil, y ahora está a ochocientos por kilo. Es por el tema de frio”.

Resaltó que, en el caso del pepino, el precio se está manteniendo. “La cebolla estaba a quinientos y ahora está el kilo y medio a mil pesos, que serían ochocientos el kilo también”, y dijo que un producto muy buscado es la papa. “Está ahora está a dos kilos por mil, pero está queriendo subir. Estaba a tres kilos mil.

En el caso de las frutas, la naranja se sigue manteniendo. “Dos mil pesos. El limón sube y baja, cuatro por mil, que serían tres mil la docena, más o menos. La manzana se está manteniendo. Tres mil. La roja es la que más llevan, la que más sale”.

Aseguró que el consumo cambió. “La gente lleva por kilo o llevan directamente la oferta que hacemos”, pero admitió que “por ahora está aumentando un poquito la venta a lo que era más antes, por lo de fin de año”.

Los ingredientes clave del método de Emma Bardwell incluyen una amplia variedad de plantas como frutas, verduras, granos, legumbres, nueces, especias, café y aceite de oliva.

Inflación en Jujuy

La inflación registró en octubre de 2025 un aumento del 2,1% respecto al mes anterior, según informó la Dirección Provincial de Estadística y Censos (DIPEC). En la comparación interanual, la inflación alcanzó el 32%, mientras que en lo que va del año acumula un 24,1%.

En el rubro “Alimentos y bebidas”, que tiene el mayor peso en la canasta con el 50,32%. A nivel general, las divisiones con mayor incremento mensual fueron “Otros gastos” (6,4%), “Vivienda, combustible y electricidad” (3,8%), “Equipamiento y funcionamiento del hogar” (3,1%) y “Enseñanza” (3%).

Los productos que aumentaron y bajaron en Jujuy en octubre

El kilo de limón aumentó un 41,5%, pasando de 708,73 pesos a 1.002,77. El segundo lugar es para el tomate redondo que tuvo una suba de 20,3%, pasando de 1.760,17 pesos a 117,79. El podio lo completa el zapallo, que el kilo se conseguía a 1.124,32 y ahora se consigue a 1.273,45, es decir un aumento de 13,3%.

Entre los productos que bajaron, se destaca el kilo de arroz que bajó un 6%, pasando de 1.636,45 a 1.538,50. El medio kilo de dulce de leche bajó un 4,1%, pasando de 3.617,32 a 3.469,80 pesos. El tercer producto que bajó fue el pollo que por kilo costaba 4.033,40 pesos y ahora cuesta 3.896,74, una baja de 3,4%.