Samantha Vallejo-Nágera, 56 años: “Me levanto a las 7:30 y desayuno pan con jamón, café con leche de avena y un kiwi”

Samantha Vallejo-Nágera es chef, conductora de televisión y una de las caras más conocidas de MasterChef España. A sus 56 años, la española atraviesa una nueva etapa profesional.

Después de 13 años como jurado del reality de cocina, dejó el programa para enfocarse en nuevos proyectos en televisión y seguir al frente de sus negocios gastronómicos.

Entre el trabajo en televisión, los eventos y su actividad como chef, Vallejo-Nágera mantiene una rutina activa y asegura que presta especial atención a sus hábitos. El desayuno y el ejercicio son dos de los pilares de su día a día.

Vallejo-Nágera asegura que empieza el día bien temprano con un desayuno que le aporta carbohidratos, vitamina C, fibra y minerales esenciales. “Me levanto todos los días a las siete y media de la mañana“, contó en diálogo con la revista Lecturas.

“Desayuno pan con jamón y tomate y café con leche de avena. También un kiwi. Muy normal, la verdad”, explicó la chef y aseguró que presta especial atención a la calidad de los productos que consume.

“Intento que el pan integral sea de masa madre, el jamón recién cortado de casa y el tomate de Almería. Y un poquito de aceite de oliva virgen extra. Me cuido mucho de que todo sea bueno porque me gusta la calidad”, detalló.

Además, la actividad física tiene un lugar importante en su rutina diaria.. “Hago deporte, voy al gimnasio y los viernes nado. Cada día hago un deporte diferente, o sea, hago fuerza un día, yoga otro, spinning y un día libre”, relató. Ella misma se define como “hiperactiva”.

Durante más de una década, Vallejo-Nágera combinó su trabajo en televisión y como chef con la maternidad. Es madre de cuatro hijos, tres de ellos ya mayores de edad, fruto de su matrimonio con Pedro “Peru” Aznar, quien a lo largo de los años se mantuvo al margen de la exposición mediática.

La chef reconoce que la última década estuvo marcada por un ritmo de vida intenso, entre sus compromisos profesionales y las responsabilidades familiares.

“Estos años han sido complicadísimos; he tenido 13 años con muchísima intensidad de trabajo. Al final siempre estaba corriendo, siempre tenía prisa, siempre había quedado, siempre tenía algo”, confesó en la entrevista con Lecturas.

Ahora, a los 56 años, asegura que atraviesa una etapa más tranquila. Tras su salida de MasterChef, lejos de alejarse del mundo laboral, Vallejo-Nágera apuesta por seguir trabajando y asumir nuevos desafíos profesionales.

“Ahora que estoy más tranquila digo: ‘No hace falta estar tan tope’. Aunque voy a seguir haciendo cosas de tele y tengo un proyecto, ahora estoy en un buen momento. Hago 30 años con el catering, tenemos nueva imagen, la venta online de las tartas, la empresa crece, voy a convenciones…”, explicó.

Según ella misma confiesa, en la entrevista con el medio español, su intensa agenda profesional también hizo que se perdiera algunos momentos de la vida escolar de sus hijos.

“Yo no he ido nunca a las reuniones de colegio; he ido alguna vez de vez en cuando, cuando me llamaban los profesores, pero al final están acostumbrados. Su padre me ha ayudado un montón. Han tenido una madre que ha estado trabajando siempre, y nunca me han reprochado nada”, relató.

Vallejo-Nágera y Aznar llevan 25 años juntos y, según ella, uno de los secretos de su relación está en evitar conflictos innecesarios.

“Aguantar y no entrar al trapo en peleas y tonterías. Los dos nos hemos dado cuenta de que es mucho mejor no entrar en esas cosas. Relativizas lo que es importante y lo que no”, sostuvo.

A principios de 2026, la chef dio un giro a su carrera televisiva. Después de 13 años como jurado de MasterChef España, dejó su lugar en el reality de cocina para convertirse en concursante de DecoMasters, el nuevo talent show de interiorismo y decoración de La 1.

En el programa participó junto a su hermano. La experiencia significó un cambio de rol para Vallejo-Nágera, acostumbrada a evaluar a otros desde el lugar de jurado.

Sin embargo, asegura que disfrutó especialmente de ponerse del otro lado. “Me ha encantado ser concursante. Me lo he pasado como una enana con el mono trabajando todo el día. La verdad es que ha sido un programa divertidísimo”, contó.