Pablo Ojeda, especialista en nutrición: “La vitamina D no se consigue solo tomando el sol”

El nutricionista Pablo Ojeda confirmó que la exposición al sol resulta insuficiente para garantizar niveles óptimos de vitamina D en el organismo humano. El experto advirtió que “más del 80% de las personas mayores de 40 años tienen déficit de vitamina D… Aunque vivan en un país con sol”

La problemática radica en una profundidad metabólica que trasciende la simple síntesis cutánea. “Esto lo veo año tras año en consultas y en analíticas. El problema no es solo cuántas horas te da el sol, sino cómo lo absorbe tu edad, tu piel, tu grasa corporal y cómo funciona tu hígado”, explicó el especialista.

Por este motivo, muchas personas mantienen síntomas de fragilidad ósea o cansancio crónico a pesar de estar expuestas al sol o cosumir vitamina D en forma de suplementos.

El eje central de la recomendación de Ojeda se basa en la sinergia entre nutrientes. Según su análisis publicado en las redes sociales, “la vitamina D sola no trabaja bien; la D sube el calcio en sangre, pero necesita a la vitamina K2 para llevarlo al sitio correcto. La vitamina D abre la puerta y la K2 decide dónde entra el calcio“.

El profesional sostiene que consumir exclusivamente suplementos de vitamina D sin el acompañamiento de la K2 es un error común que no resuelve la debilidad de las defensas ni la fatiga persistente.

Para optimizar este proceso, se sugiere que la ingesta de estos compuestos se realice junto con alimentos que contengan grasas saludables. El sistema digestivo procesa mejor estas vitaminas liposolubles cuando hay presencia de lípidos.

Además, el magnesio actúa como un cofactor necesario para que todas las reacciones enzimáticas relacionadas con la vitamina D ocurran con eficacia.

La constancia en el tratamiento es otro de los pilares fundamentales mencionados por el nutricionista. No se trata de una intervención estacional limitada al invierno, sino de un hábito sostenido.

Los pacientes deben ajustar sus dosis basándose rigurosamente en análisis de sangre previos, evitando la automedicación sin un control clínico que respalde las necesidades reales del cuerpo.

El especialista remarca que entender este funcionamiento no responde a una tendencia pasajera de salud. Es, en cambio, una necesidad fisiológica para prevenir el envejecimiento prematuro del sistema óseo e inmunológico.

La ciencia nutricional moderna apunta a que el entorno y la alimentación actual demandan un enfoque mucho más integral que la tradicional recomendación de pasear bajo la luz solar.

La correcta asimilación de estos nutrientes requiere un monitoreo profesional constante, ya que el equilibrio mineral previene enfermedades crónicas y asegura que el metabolismo responda eficientemente ante las exigencias diarias.