Ledesma logró un aumento del 24% en su producción de frutas y alcanzó una cosecha récord

Del total producido, el 49% correspondió a naranjas, el 30% a limones y el 21% a pomelos, manteniendo una distribución similar a la de años anteriores. La producción proviene de las plantaciones propias que Ledesma posee en Jujuy y Salta, así como de quintas arrendadas en Tucumán. Además, la empresa complementa su producción con la compra de frutas a terceros, lo que genera un impacto económico positivo en los proveedores locales.

Ledesma mantiene una estrategia de renovación constante de sus cultivos, con un recambio anual del 5% de sus 3.000 hectáreas de cítricos en Jujuy. Este proceso, que toma aproximadamente dos años en vivero y cuatro años adicionales para obtener resultados productivos, ha sido clave en la mejora de los rendimientos de la compañía.

En cuanto al destino de su producción, Ledesma consolidó en los últimos dos años un esquema en el que el 80% de sus cítricos se destina a la industria y el 20% al consumo en fresco, revirtiendo la proporción que mantenía anteriormente. Esta estrategia le permitió aprovechar las tendencias de consumo a nivel global y obtener mejores precios en el mercado internacional. Además, la crisis en la oferta de jugos por la propagación de la enfermedad del greening (HLB) en países como Brasil, Estados Unidos y México, favoreció la exportación de jugo de naranja de Ledesma a valores históricos.

Los principales mercados de exportación de aceites y jugos de la compañía fueron Estados Unidos y la Unión Europea, mientras que en el mercado interno se destacó la comercialización de jugo concentrado de pomelo, con un 70% de la producción destinada al consumo nacional.

De cara a las próximas campañas, Ledesma anunció inversiones estratégicas para optimizar su producción, incluyendo la construcción de una nueva cámara frigorífica para almacenar jugo concentrado y la ampliación de la capacidad de su planta de molienda en un 30%. Estas mejoras permitirán a la empresa aumentar la compra de fruta a productores terceros y mejorar el aprovechamiento de su propia producción, consolidando su liderazgo en el sector citrícola argentino.